Blackout (Blackened Seasoning)

"Ist das verbrannt ?!" - "Nein, das ist Blackout !!!"

"Geschwärztes" Essen, vor Allem Shrimps, Steak oder Fisch, wird auch hier langsam zum Kult, doch es hat nichts damit zu tun, dass man es einfach auf dem Feuer vergessen hat. Auch ist keine Aktivkohle oder andere Farbstoffe beigemischt.

Nein, der als "blackening" bezeichnete Prozess ist eine kleine Kunst, für die vor Allem die Gewürzmischung entscheidend ist, die zusammen mit der Butter für die kräftige, schwarze Kruste sorgt.

Diese Gewürzmischung ist reichlich scharf, aber sieh es so: dadurch hält sich das marinierte Fleisch ein bisschen länger ! ;-)

Du kannst von Stockfisch bis Drumsticks alles damit würzen, selbst Gemüse !

Zutaten: Chilies, Meersalz, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch.

Inhalt: 240ml

Schärfe: Medium Hot

Du fragst Dich, warum es so militärisch aufgemacht ist ? Na weil es aus den USA importiert wurde ! Entwickelt, hergestellt und vertrieben durch Amerikas Tapfere - die Veteranen des Landes - hat das Gewürz eine militärisch - patriotische Aufmache und einen wirklich unvergleichlichen Geschmack.