Buchenholz Räucherspäne 0,5-1,0 mm

Feine Räucherspäne aus Buchenholz mit einem Kornbereich von 0,5-1,0 mm sind für Nahrungsmittel aller Art (Fleisch-, Fisch- und Käseräucherei) geeignet. Der milde Edelrauch erzeugt ein äußerst delikates, rauchzartes Aroma.

Mit einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 13% bieten diese Räucherspäne ein sehr gutes, konstantes Glimmverhalten.