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Landschinken westfälischer Art (geräuchert)

Landschinken westfälischer Art (geräuchert)

ab 13,99 €

(1 kg = 24,99 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tag(e)

Beschreibung

Der Landschinken (oder auch Knochenschinken) aus dem Hinterschinken vom Schwein wird nach westfälischer Art gepökelt und schonend über Buchenholz kalt geräuchert.

Danach reift er weitere 6 - 12 Monate, bis sich alle Aromen voll entwickelt haben.


Zutaten: Schweinefleisch vom Schinken, Nitritpökelsalz, Dextrose, Gewürze, Buchenrauch.


Nährwertangaben pro 100g*

Energie: 227 kcal/ 948 kJ

Fett: 14g

davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g

Kohlenhydrate: <0,5g

davon Zucker: <0,5g

Eiweiß: 25g

Salz: 5,5g

*Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.