Tuck's Schlemmerspeck - Bacon Schwarzwälder Art

Mit traditionellen Gewürzen gepökelt und schonend kalt geräuchert im Tannenrauch, ist dieser Speck Schwarzwälder Art eine Gaumenfreude mit herzhaft rauchigem Geschmack !

Der Schlemmerspeck wird aus dem Schweinebauch hergestellt und verliert im Laufe der Herstellung ca. 20% Gewicht durch Feuchtigkeitsverlust.

Wenn Du mehr über die Herstellung von Speck und Schinken erfahren möchtest, schau doch mal in unsere Rezept - Abteilung rein !

Zutaten: Schweinebauch, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natiumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Tannenrauch.

Nährwertangaben pro 100g*

Brennwert 1737kj / 419 kcal

Fett 35,0g

davon gesättigte Fettsäuren 14,0g

Kohlenhydrate 1,0g

davon Zucker 0,5g

Eiweiß 25,0g

Kochsalz 4,1g

*Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.