Zimtblüte ganz

Die Zimtblüte wird nach dem Verblühen geerntet, bevor sie zur Frucht des Zimtbaumes werden kann.

Sie hat ein milderes Aroma, als der aus der Rinde gewonnene Zimt, weil die typische Holznote nicht vorhanden ist.

Doch genauso wie die Zimt - Rinde lässt sich die Zimtblüte sowohl in Süßspeisen, Desserts oder zum Würzen von Fleisch und Wild verwenden.

Auf den ersten Blick sieht die Zimtblüte der Gewürznelke zum Verwechseln ähnlich aus, doch alleine am Geruch lassen sich die beiden deutlich voneinander unterscheiden.

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Das matt - schwarze Glas mit schwarzem Schraubdeckel sieht nicht nur exklusiv aus, es lässt sich auch wiederverwenden.

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